株式会社OUENS、月額定額制のモーニングを提供するカフェ『izumi-cafe』を4月1日にOPEN

鶏料理専門店「炭火焼鳥ガチとり屋」を経営する株式会社OUENS（名古屋市北区）は2月28日、月額定額制のモーニングを提供するカフェ『izumi-cafe』を4月1日にOPENすると発表した。

同社が今回、新規開店を予定するizumi-cafeでは、人材難が課題とされている外食業界において、最先端の調理機材を導入することでオペレーションを簡易化し、人の技術に左右されないクオリティの高いサービスを提供するという。フードメニューに関してはフルーツサンドなどを中心にRATIONAL社の最新スチームコンベクションで調理したカフェメニューを提供する予定であるほか、小型インクジェットプリンターデバイス「ripples」を導入することにより、カプチーノやカフェラテなどのミルクフォーム上に美しい高解像度の画像やメッセージを自動でプリントすることができるという。

サブスクリプションモデルを採用したモーニングに関しては、1杯400円のドリップコーヒーが飲み放題となるほか、モーニング提供時間帯に来店した客に焼き立てクロワッサンのモーニングセットを1日1回無料で提供するとしている。

■店舗概要
店舗名：IZUMI-CAFE（イズミカフェ）
住所：愛知県名古屋市東区泉2-11-4　朝日泉ビル１階
電話：052-936-2488
営業時間：
火・水・木・金 07:30～18:00
土・日・祝日 　08:00～17:30
座席数：25
ランチ予算：500円～1000円

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■関連リンク
IZUMI-CAFE（イズミカフェ）
http://izumicafe.favy.jp/