2月 2019

「厳撰」シリーズ 100万本 11種の野菜ポタージュ 1日50gで肌コラーゲンがよみがえる！美肌をつくる酒粕BOOK 1日分の野菜 2WAY電源対応 30～50代向け 3月限定メニュー 6Pチーズ 6次化産業化 6段トレイ強化 a（アー） AGF鈴鹿 AMコンサルタンツ Aコープ BARnik TOKYO BASE BREAD bento.jp DAILY COFCO Group comma tea CORED COSHI BROWN Costco D64 DASHI CURRY TOKYO Delivery Hero Japan DHC DOD E・レシピ earthgrace ECスタジオ EDLP戦略 FARM8 FOODNEKO foodpanda GABA HOOTERS HOT STAFF I&P RUNWAY JAPAN IIJ iMUSE iMUSE BLUE IPPUDO RAMEN EXPRESS izumi-cafe JAみやぎ登米 JA全農 JINRO JSフードシステム KH ROBERTS PTE LTD KHR社 KURA BURGER フィッシュ KURA BURGER ミート KUREi LB81 LoRaWAN LPWA技術 M&A mariko MEAT YOU栄店 Melon de melon MISOJYU miu MOVIX NATURAL Calbee NCB九州6次化応援ファンド nendo NIBOSHI カレー NUKコーポレーション OUENS PANDA EXPRESS PANTO PRINCESS PRINCESS Food Dryer Ver.2018 RAIZIN RAIZIN SAKURA SABA カレー SAM'S Sun Ruck THE RAIL KITCHEN CHIKUGO THE SHOT TOEベビーパーク Uber Eats We Agri Woowa Brothers Corp ZAVAS ZAVAS MILK PROTEIN 脂肪0 クリアストロベリー アイス アイスバー アイスメロンパン アイティーケー アイテム アクトダイニング アグリテック アサヒグループホールディングス アサヒ飲料 あしなが東日本大震災遺児支援募金 アスカ食品 あずき アソート あみやき亭 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小池米穀 小田原 魚河岸 でん 松井酒造 松屋製粉 松戸福留 松竹マルチプレックスシアターズ 松竹梅 松竹梅「初しぼり新酒」 松竹梅「天」 消費者庁 湘南しらすの小田原三色丼 湘南ひらつか野菜物語 焼きチーズカレー 焼き牛丼 焼そば専門店「みかさ」 焼酎 焼酎の地サイダー割り 焼酎ハイボール 焼酎甲類乙類混和 焼肉 焼肉・炙り焼きしゃぶ ごち 焼肉ライク 焼肉店 醤油 上うな重 色調変更 食べ物 食べ放題 食堂車 食品 食品ベンチャー 食品メーカー 食品卸 食品製造業 食品販売 信用情報 新フレーバー 新潟県 新刊 新規オープン 新規出店 新業態 新商品 新製品 森永 ルイボス茶 森永乳業 神奈川県 神明ホールディングス 辛口 辛口チューハイ 人員不足 人工甘味料不使用 数量限定 杉江商事 世界初 政府売渡価格引き上げ 清酒 清涼飲料水 生菓子 生産拠点被害 生産能力増強 生中 生貯蔵酒 生乳ヨーグルト 西村醸造店 西村食品工業 西村佑一 西日本シティ銀行 西日本フィナンシャルホールディングス 西日本豪雨 西日本鉄道 西友 誠文堂新光社 青果卸 青森県 青森県産王林 石狩風 鮭のスノーホワイト粕汁 石蓮花 赤坂ラーメン 設備投資負担 設備老朽化 雪印コーヒー 雪印メグミルク 先端農業 千歳船橋 千趣会 浅草橋 浅草田甫 草津亭 全国農業協同組合連合会 全量芋焼酎「一刻者（いっこもん）」＜紫＞ 全量芋焼酎｢一刻者(いっこもん)｣＜紫＞原酒 創作料理 創作和食 倉吉蒸溜所 総合スーパー 総合商社 草津亭 速攻吸収製法 台湾 大吟醸 大黒シリーズ 大黒食品工業 大阪府 大衆鰻料理専門店 大衆酒場 大正製薬 大和書房 第一屋製パン 第三者割当増資引受 第四銀行 単身世帯向け 炭のチカラ 炭火焼 登じま 炭酸飲料 炭酸水 誕生祭 値下げ 値上げ 地域限定 地域先行販売 地域創生ファンド 地酒 筑地銀だこ 中華材料 中国 中国市場 中国政府公認高級評茶師 中鎖脂肪酸 中食事業拡大 中容量ニーズ 中糧集団 中糧糖業遼寧有限公司 調達価格上昇 調味料 調理用澱粉 調理冷凍食品製造 超強炭酸 長野県 通信販売 通年販売 漬物メーカー 吊るしベーコン 定番商品 提携解消 鉄道 鉄板牛串アベ亭 天然酵母パン 天龍峡カフェテリア 伝説のすた丼屋 電気ケトル＜わく子＞ 登じま屋 冬期限定 冬季限定 凍霜害防止材 東海澱粉 東京2020 東京チカラめし 東京黒田食品 東京地千代田区 東京都 東松山 東南アジア 東北地方 糖化製品 糖質ゼロ 豆乳アイス 豆乳飲料 豆腐 豆腐さいの目カットプレート 透明醤油 頭脳飴 働き方改革 特醸 特製もつ鍋 特定名称酒 特別純米 栃木県 栃木乳業 奈良漬 鍋スープ 鍋に入れたらうまかった 鍋用カニかま 鍋専用 鍋料理 南九州産さつまいも100％使用 肉タワーしびれ鍋 肉のハナマサ 肉バル 肉バルキングコング鎌倉大船店 肉物語 肉料理店 日向の雫 日清製粉グループ 日本コーンスターチ 日本ハム 日本フードサービス協会 日本橋 日本酒 日本製 日本製粉 乳飲料 乳性飲料 乳幼児教育 尿酸値が高めの方のタブレット（粒タイプ） 濃厚デリ 濃厚デリ オニオングラタン風スープ 濃厚デリ コクとろコーンポタージュ 能技 能代市 農業 破産開始決定 破産手続き 廃業 梅の花 梅酒 博多パルコ 博多旅情 麦黒牛 麦焼酎 発酵バター 発酵食品 発酵乳 発売延期 販売本数 秘伝みそだれ 秘密のケンミンSHOW 非BLコシヒカリ 菱田ベーカリー 表示偽装 不二食品産業 富山県 武蔵野銀行 服薬サポート 福岡プレシア 福岡県 福岡県南部給食センター 福留ハム 鮒忠 鮒忠 銀座中央通り店 分社化 分包タイプ 粉飾決算 兵庫県 平成 平日限定 平野屋 米菓 米穀卸 米八グループ 弁護士一任 弁当将軍 保冷温庫 宝酒造 法人向け 豊洲の目利き 豊洲市場 北海道 北海道シチュークリーム 北海道日本ハムファイターズ 北海道日本ハムファイターズの食事術 北新地 本格焼酎 魔法のエスプレッソ 抹茶 万田酵素 万田酵素MULBERRY 満寿屋商店 味の素AGF 味噌 味噌すきやき 味噌汁 民事再生法適用申請 無添くら寿司 無法松饅頭 名古屋 名糖産業 明治 明治 お茶を愉しむアイスバー～練乳ソースを添えて～紅茶ラテ・ほうじ茶ラテ 明治エッセル スーパーカップ 明治ザ・チョコレート 明治ザ・チョコレート 3つのカカオ香味セット 明治ブルガリアヨーグルト 明治みんなのヨーグルト 明治北海道十勝6Pチーズ ベーシック 明治北海道十勝濃厚マイルドヨーグルト 明星 明星 みかさ監修 ソース焼そば 明星食品 明太子 明太子パスタ 明太子バタートースト 麺車 金五郎 野菜とマヨネーズのアフタヌーンティー 野菜煮込みラーメン 野菜不足 薬膳Mixology 柳川青果 柳川青果市場 輸入小麦 有機栽培 予約受付開始 洋菓子 洋菓子店経営 羊羹ツイスト 羊羹パン 要予約 養命酒酒造 養命酒製造 のど飴 料亭 料理グッズで簡単！おうちごはんとおべんとう 力の源ホールディングス 力強いコク 緑茶 令和 冷やしぜんざい感覚 冷蔵庫型 冷凍パン 冷凍食品 冷凍食品メーカー 連結子会社化 老舗 和果ごこち 和果ごこち ゆずれもん 和果ごこち 日向夏サイダー 和歌山県 和菓子 和食 和風だし 和風れすとらんかぢ屋 寶「極上レモンサワー」＜しょうがレモン＞ 寶CRAFT 椰子鶏鍋 炙り焼豚ラーメン 珈琲 琥珀のやすらぎ 琥珀のやすらぎハニー 眞露 苺の丘こうも 賽CRAFT 阡家 餃子の王将 α-エチルグルコシド

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完全栄養食の開発に取り組んでいる食品ベンチャーのベースフード株式会社（東京都目黒区）は2月28日、同社初となる期間限定のコンセプトカフェ「BASE BREAD BAKERY & CAFE（ベースブレッド ベーカリーアンドカフェ）」を3月4日午前9時から恵比寿コンテナでオープンすると発表した。開店期間は3月31日までとなっており、主にBASE BREADを使ったメニューを提供するとしている。

今回の出店は世界初の完全栄養パン「BASE BREAD（ベースブレッド）」の新発売を記念して行われるもので、メニューとしてはBASE BREADと特製シチュー（全4種類・期間中、常時2種類で提供予定）のセットが780円で、BASE BREADを使ったメープルフレンチトーストが500円などとなっている。

■店舗概要
店舗名：BASE BREAD BAKERY & CAFE
開店日時：3月4日午前9時
開店期間：3月4日（月）～3月31日（日）
営業時間：月～土 9:00～21:00 / 日 11:00～21:00（ラストオーダー 20:30）
住所：〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-4-5 恵比寿コンテナ
提供メニュー（予定）：
●ベースブレッドと特製シチュー（各税込780円）
・濃厚魚介のクリームシチュー
・茄子とキーマのデミカレーシチュー
・鶏とくるみ豆のトマトシチュー
・赤ワイン煮込みビーフシチュー
（期間中、常時２種類のラインナップで提供予定）
●ベースブレッド メープルフレンチトースト（税込500円）
●ベースブレッドと３種のディップ（税込500円）
・ツナと蓮根のディップ
・ガーリッククリームチーズ
・パルメザンオリーブオイル
●BASE BREAD BLEND フレンチロースト コーヒー豆  100g（税込780円）


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完全栄養食の開発に取り組んでいる食品ベンチャーのベースフード株式会社（東京都目黒区）は2月28日、1食で1日に必要な栄養素の1/3を摂ることができる世界初の完全栄養パン「BASE BREAD（ベースブレッド）」を3月4日に同社の公式サイト上で発売すると発表した。1食2個入りで、価格は390円（税込）だが、定期便でない場合は送料が別途700円かかるという。

BASE BREAD１食で摂取できる栄養素の一覧
今回発売するBASE BREADは、1食分の栄養素を含みつつ、おいしさも追求し、発酵バターや卵を使用することで、もちもちな食感とリッチな味わいを実現したパン。冷凍された状態で配送するため、いつでも好きな時に解凍するだけで、手軽に栄養バランスを補うことができるという。そのため、食生活に気を配る余裕のない忙しいビジネスパーソンや、家事や育児に追われながら家族の健康を預かる主婦の方、赤ちゃんのお世話に忙しく自分の食事が後回しになってしまう産後ママなど、多忙な毎日を送る人におすすめだとしている。

■商品概要
商品名：BASE BREAD（ベースブレッド）
食べ方：
【かんたんな食べ方】冷凍された状態で袋の口を開け、袋のまま電子レンジ（500W）で約3分加熱
【よりおいしい食べ方】冷凍された状態で袋から取り出し、ラップをかけずに電子レンジ（500W）で約2分加熱。
その後、オーブントースター（1000W, 200℃）で約1分焼く。※加熱時間は全てパン2個の場合
種類別：冷凍食品（パン類）
原材料：小麦全粒粉、大豆粉、もち米、米ぬか、小麦胚芽、チアシード、真昆布粉末など
内容量：1食2個入り
価格：390円(税込)
保存・配送方法：冷凍（保存期間目安：配送から約2ヶ月）
発売日：2019年3月4日（月）
販売方法：ベースフード公式ウェブサイト（https://basefood.co.jp）


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森永乳業【2264】は2月27日、ノンカフェイン・ノンカロリー・無香料の健康飲料「森永　ルイボス茶」を3月5日に発売すると発表した。900ml入りで、希望小売価格は130円（税別）。

「森永　ルイボス茶」はノンカフェイン・ノンカロリーであることや、やさしい味わいが多くの女性から支持され、茶葉の輸入量が大きく伸長しているルイボスティーを紙パック形態で販売するもので、食事中や就寝前など、いつでも飲めるため、これからの季節の水分補給にも最適だとしている。

■商品概要
商品名：森永　ルイボス茶
種類別名称：清涼飲料水
内容量：900ml
カロリー：0kcal（100ml当たり）
包装形態：ゲーブルトップ
保存方法：要冷蔵10℃以下
賞味期限：15日間
主要ターゲット：40～50代女性
主要売場：量販店、CVS、一般小売店
希望小売価格：130円（税別）
発売日・地区：3月5日（火）・全国（沖縄除く）
JANコード：4902720 137614


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ダイドードリンコ株式会社（大阪市北区）は2月25日、2019 年春夏の新商品として「ミウ マスカット＆ヨーグルト味」と「ミウ プラススポーツ ブルーオアシス」の2商品を3月11日に発売すると発表した。ミウ マスカット＆ヨーグルト味は550ml、ミウ プラススポーツ ブルーオアシスは500ml入りで、希望小売価格（税別）はそれぞれ124円と130円。いずれも自動販売機・通信販売などの販売チャネルで展開するという。

今回の新商品である「ミウ マスカット＆ヨーグルト味」は芳醇なマスカットの果汁感と爽やかなヨーグルト味が、バランスよく組み合わさった新感覚のフレーバーウォーター飲料。マスカットやヨーグルトと相性が良い沖縄県産アロエのエキスを合わせることで、さっぱりとした果実のおいしさを味わうことができるという。もう片方の「ミウ プラススポーツ ブルーオアシス」は熱中症予防に効果的とされるナトリウム量（100ml中41mg）を配合したスポーツ飲料。体液とほぼ等しい等浸透圧設計で、運動前に摂取することでエネルギーの吸収がスムーズに進むという。

■商品概要
商品名　　　　ミウ マスカット＆ヨーグルト味
発売日　　　　2019年3月11日(月）
容量　　　　　550mlPET
希望小売価格　124円（税抜き）
販売チャネル　量販店・自動販売機・通信販売等

商品名　　　　ミウ プラススポーツ ブルーオアシス
発売日　　　　2019年3月11日（月）
容量　　　　　500mlPET
希望小売価格　130円（税抜き）
販売チャネル　自動販売機・通信販売等







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宝酒造株式会社（京都市伏見区）は2月26日、夏季限定・数量限定で発売し、好評を博した松竹梅「生貯蔵酒」を3月19日から通年販売に移行するとともに、900ml紙パックを追加発売すると発表した。参考小売価格（税別）は1.8L入りが1,360円、900ml入りが706円となっている。

松竹梅「生貯蔵酒」は同社の独自製法により、すっきりした飲みやすさとまろやかさを両立した生貯蔵酒。生貯蔵酒とは生酒を貯蔵し、充填時に加熱処理したもので、香味に厚みが増した爽やかな味わいが特長だという。パッケージには白・青基調に金色を付加して、生貯蔵酒らしいフレッシュさと品質感を演出しているとしている。

■商品概要
商品名：松竹梅「生貯蔵酒」
品目：日本酒
酒質：日本酒度 ＋２／酸度 １．３
アルコール分：１３度以上１４度未満
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料
容量／容器：１．８Ｌ／紙パック、９００ｍｌ／紙パック
梱包：６本段ボール箱入
参考小売価格：１．８Ｌ／１，３６０円
　　　　　　　９００ｍｌ／７０６円
　　　　　　　（いずれも消費税抜き）
発売地域：全国
発売日：２０１９年３月１９日（火）

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【訳あり！数量限定】松竹梅「生貯蔵酒」1．8Lパック
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宝酒造株式会社（京都市伏見区）は2月26日、昨年秋から発売した松竹梅「天」＜飲みごたえ辛口＞の容量ラインアップに手軽にお試しいただける500ml紙パックを追加し、3月19日に発売すると発表した。参考小売価格は415円（税別）となっている。

松竹梅「天」＜飲みごたえ辛口＞は二段酵母仕込によりコクとキレを同時に実現するとともに、アルコール度数15度の飲みごたえある旨さと、日本酒度＋４のすっきり飲みやすい辛口感がバランス良く調和した、毎日の晩酌に最適な日本酒。今回の新商品は、昨今高まっている中容量ニーズに応えてのもので、同社では今後も辛口ユーザーのニーズに応え、松竹梅「天」ブランドのさらなる育成に努めるとしている。

■商品概要
商品名：松竹梅「天」＜飲みごたえ辛口＞
品目：日本酒
酒質：日本酒度 ＋４／酸度 １．４
アルコール分：１５度
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料
容量／容器／梱包：５００ｍｌ／紙パック／１２本段ボール箱入
参考小売価格：４１５円（消費税抜き）
発売地域：全国
発売日：２０１９年３月１９日（火）

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松竹梅「天」＜飲みごたえ辛口＞2L紙パック
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宝酒造株式会社（京都市伏見区）は2月26日、日本酒ブランド「松竹梅」から松竹梅〈純米大吟醸〉、松竹梅〈大吟醸〉、松竹梅「山田錦」〈特別純米〉の500ml紙パックを3月12日に発売すると発表した。参考小売価格（税別）は純米大吟醸が793円、大吟醸と山田錦〈特別純米〉が645円となっている。

今回の新商品は、日本酒を冷やして飲む傾向が高まっているなか、特定名称酒を日常のお酒として楽しむ新提案として、冷蔵庫で冷やしやすい飲みきりサイズで発売するもので、冷やすことで色が変わる飲みごろサインシールが付いており、飲みごろ温度がひと目で分かるような工夫がなされているという。

■商品概要
商品名：松竹梅〈純米大吟醸〉、松竹梅〈大吟醸〉、松竹梅「山田錦」〈特別純米〉
品目：日本酒
酒質： ・松竹梅〈純米大吟醸〉：日本酒度±０／酸度１．５
　　　 ・松竹梅〈大吟醸〉:日本酒度＋１／酸度１．１
      　  ・松竹梅「山田錦」〈特別純米〉：日本酒度＋３／酸度１．３
アルコール分：・松竹梅〈純米大吟醸〉・松竹梅〈大吟醸〉：１５.０度以上１６.０度未満
　　　　　　　・松竹梅「山田錦」〈特別純米〉：１４.０度以上１５.０度未満
原材料：・松竹梅〈純米大吟醸〉：米（国産）、米麹（国産米）
　　　　・松竹梅〈大吟醸〉:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
　　　　・松竹梅「山田錦」〈特別純米〉：米（国産）、米麹（国産米）
容量／容器／梱包：５００ｍｌ／紙パック／１２本段ボール箱入
参考小売価格：・松竹梅〈純米大吟醸〉：７９３円
　　　　　　　・松竹梅〈大吟醸〉：６４５円
　　　　　　　・松竹梅「山田錦」〈特別純米〉：６４５円
　　　　　　　（いずれも消費税抜き）
発売地域：全国
発売日：２０１９年３月１２日（火）

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特選 松竹梅 純米大吟醸 720ml 1本
価格：998円（税込、送料別) (2019/2/28時点)

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亀田製菓【2220】は2月18日、株式会社マイセン（福井県鯖江市、代表取締役：牧野仙一）の発行済み株式のうち90％にあたる180株を取得し、子会社化したと発表した。取得額は非公表で、この買収による2019年3月期の連結業績に与える影響は軽微とのこと。なお、同日付でマイセンおよびマイセンファインフード（同所、同代表）の代表取締役には同社で総務部長付部長を務める村井龍昭氏が就任したという。

現在、亀田製菓は「中期経営計画 Changing gears 2023」において、“美味しく からだに良いものを選び、食べ、楽しむ、健やかなライフスタイルへの貢献”を示す“Better For You”の観点から食品業への展開を図っており、今回の買収はその一環として行われるもの。買収するマイセン及びその子会社の株式会社マイセンファインフードは大豆以外のアレルギー特定原材料等を使用しない工場を保有しており、健康と美味しさを両立する玄米パンやベジタリアンミート等のグルテンフリー食品の製造販売に注力することで業容を拡大している会社。近年、アレルギー対応食品などへの支持が急速に高まっていることから、亀田製菓及びグループ会社の経営資源を活用することで、両社の強みを活かした新商品の創出など、企業価値向上を目指すとしている。

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おいしい玄米丸パン　焙煎黒焼き　6個入り
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株式会社マイセン
https://www.maisen.co.jp/
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23:02 , , , , , ,
東京、大阪を中心に20店舗以上を展開する『牛かつ もと村』は2月25日、「牛かつ もと村 博多パルコ店」を2月28日にオープンすると発表した。同店としては福岡天神通り店に次ぐ九州エリア2店舗目となるという。

「牛かつ麦飯とろろセット」（1,400円/130g）
『牛かつ もと村』はミディアムレアに揚げた牛かつを石盤で炙り、わさび醤油で食べる『牛かつ』を提供しており、味だけでなく、その体験やビジュアルから多くの方を虜にしているという。厳選されたパン粉を細かく砕いて薄がけした衣はさっぱりとしていて、特製の山わさびソースや岩塩との相性もばつぐんだという。また、麦ご飯はおかわりが1杯無料になっているため、男性の方でも満足していただけるとしている。

■店舗概要
店舗名：牛かつ もと村 博多パルコ店
開店日： 2019年2月28日（木）
営業時間：11:00～L.O 22:00
住所：福岡県福岡市中央区天神2丁目11-1　福岡パルコ新館B2階 B202区画


■関連リンク
牛かつ もと村
https://www.gyukatsu-motomura.com/
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22:46 , , , , , , , , ,
首都圏を中心に100店舗以上の飲食店を経営する株式会社ファイブグループ（東京都武蔵野市）は2月25日、集英社（東京都千代田区）が発行する『週刊プレイボーイ』とのコラボ事業として展開している『週プレ酒場』において、2019年3月1日から4月29日までの期間限定で2時間×焼肉5種食べ放題＋料理&ドリンク食べ飲み放題の「酒池肉林★宴会コース」の提供を開始すると発表した。提供価格は3,500円で、同内容の３時間制コースを希望する場合は4,000円で提供するという。なお、同プランの利用の場合は公式サイト上での事前予約が必要。

今回提供を開始する「酒池肉林★宴会コース」は55種類のドリンク飲み放題に加え、48種類のお料理、5種類の焼肉（ハラミ / 牛タン / カルビ / 豚トロ / 野菜盛り合わせ）が食べ放題というコースプラン。同社では、出会いと別れの季節に、新宿の中心で美味いと叫ぶ絶好の機会として利用してほしいとしている。

■コース概要
名称：酒池肉林★宴会コース
期間：2019年3月1日（金）～4月29日（月）（要事前予約）
内容：48種類のドリンク飲み放題＆お料理55品＋5種の焼肉が食べ放題！
価格：2時間 3,500円 ／ 3時間 4,000円（ともに税込）

■店舗概要
店舗名：週プレ酒場
営業時間：17:00～24:00
所在地：〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目18-9 WaMall 5F
電話番号：050-5346-5866
公式サイト：https://shupure-sakaba.jp/


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22:55 , , , , ,
株式会社JSフードシステム（神奈川県小田原市）は2月25日、小田原市内で運営する海鮮丼専門店「小田原 魚河岸 でん」をリニューアルオープンした。今回のリニューアルにおいては、小田原の地魚の美味しさをより多くの方に伝えるために地魚丼メニューを増やし、席やオペレーションの効率を上げたほか、“小田原らしさ”があふれる店内へとイメージを一新しているという。

「小田原 魚河岸 でん」は小田原駅から徒歩１分という立地に、店主自らが小田原漁港のセリで仕入れした新鮮な地魚を使う海鮮丼専門店。『ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版』に掲載されているほか、テレビ番組や雑誌などでも取り上げられているという。

左から「湘南しらすの小田原三色丼」、「地魚生しらす丼」「本マグロ切り落とし」
今回のリニューアルでは、看板メニュー「湘南しらすの小田原三色丼」と地魚の海鮮丼の注文の割合が同率程度で、「地魚と生しらすを一緒に食べたい」という要望が客から多く寄せられていたため、地魚と生しらすの組み合わせの丼メニューを従来１種類だったものを３種類に増やしたほか、小田原魚市場で買参権を所有している同店ならではのメニューとして、近海マグロの“中落ち”とも呼ばれる「マグロの切り落とし」を豪快に丼に盛り付けたメニュー「本マグロ切り落とし」を提供するとしている。なお、「マグロの切り落とし」については、仕入れが出来た日のみの提供となるとしている。

■店舗概要
店舗名：小田原 魚河岸 でん
住所：〒250-0011　神奈川県小田原市栄町2-3-4 美ゆ紀ビル1F
電話番号：0465-22-3341
営業時間：11：00～21：30
URL：https://uogashi-den.com/


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15:00 , , , , , , ,

株式会社フンドーダイ五葉（熊本県熊本市）は2月19日、「透明醤油」を発売した。100ml入りで、販売価格は500円（税別）。

今回発表された「透明醤油」は、同社が2019年3月で創業150周年となるタイミングに「新感覚の醤油をつくりたい」ということで生まれたもの。同社独自の製法を駆使することにより、本醸造醤油の芳醇な香りを味わうことができつつ、「醤油は黒い」という常識を覆す透明な醤油に仕上がったという。小さなお子様がいるご家庭や、歯のホワイトニングをされる方などに“汚れない醤油”としての需要を喚起するほか、素材の色を最大限に活かしたいお料理作りにもおすすめだという。

■商品概要
商品名：透明醤油
価格：500円（税別）
容量：100ml
原材料名：しょうゆ蒸留液、食塩、醸造酢 / 調味料（アミノ酸等）、トレハロース、
　　　　　アルコール、（一部に大豆・小麦を含む）
発売日：平成31年2月19日



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22:48 , , , , , , , ,
大正製薬株式会社（東京都豊島区）は2月19日、ビジネスパーソン向け炭酸飲料「RAIZIN」シリーズから、今年も季節限定フレーバーとして「RAIZIN SAKURA」を全国のファミリーマート店舗、Amazon.co.jp及び同社公式通販サイト「大正製薬ダイレクト」などで発売した。185ml入りで、価格は190円（税別）。

「RAIZIN SAKURA」はサクラらしい香りと甘みで、後口をすっきりさせたフレーバーに加え、ドリンクもサクラ色に仕上げた、春の季節にぴったりの炭酸飲料。昨年も季節限定フレーバーとして販売し、好評を得ていたことから今年も発売するもので、パッケージデザインや商品コンセプトなどはこれまでのRAIZINシリーズと同様に世界的に注目されているデザイナー「佐藤オオキ」氏率いるデザインオフィス「nendo」によるクリエイティブディレクションがなされているとしている。

■製品概要
製品名：ＲＡＩＺＩＮ ＳＡＫＵＲＡ
名称：炭酸飲料
内容量：185ｍl
希望小売価格：1本　190円（消費税抜）
栄養成分表示：（100mlあたり）
エネルギー 43kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 10.6g、食塩相当量 0.053g、カフェイン 27mg
原材料名：果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、調製ローヤルゼリー、ショウガ抽出物／炭酸、酸味料、香料、保存料（安息香酸Na）、アントシアニン色素、イノシトール、カフェイン、ナイアシン、甘味料（スクラロース）、V.B6、V.B2
発売日：2019年2月19日

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22:40 , , , , , ,
有限会社ダーリンコーヒー（本社：台北市）は2月13日、台湾で大人気のスティック型プレミアムインスタントコーヒー「ダーリンホワイトコーヒー」を米・コストコホールセールが全国展開する会員制卸小売店「Costco」26店舗で発売した。20g×30本入りで、価格は998円（税込）となっている。

同商品は、台湾のCostcoで1.6秒に1本売れている「売り上げNo.1」のインスタントコーヒー。1杯約30円と低価格ながら、カフェで飲むようなこだわりのコーヒーを楽しめることを特長としている。製品の特徴としては、厳選されたコロンビア産のコーヒー豆（アラビカ種、ロブスタ種）を低温焙煎しているほか、独自の「香味全回収技術」を採用していること。この製法により、無香料でありながら焦げ臭さがなく、コーヒー本来の香りを楽しめるほか、低カフェインかつ渋み・酸味のない、マイルドな味わいに仕上がっているのだという。

また、同商品はコーヒー豆の他、キビ糖、高級クリーマー、スキムミルク粉を原料に、人工添加物を一切使用していないため、ベジタリアン（肉や魚を食べず、卵・乳製品を取られる方）フレンドリーな商品でもあるという。香料や合成色素を使わず原料本来の色素を利用しているほか、クリーマーには厳選されたニュージーランド産の上質ミルクを使用するなど、増粘剤や炭酸カルシウムといった添加物も使用していないとしている。

■製品概要
商品名：ダーリンホワイトコーヒー
内容量：20g×30本（1箱）
購入方法：全国のCostco（26店舗）
価格：998円（税込）
WEBサイト：http://www.darlingwhitecoffee.com/JP.php

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