2018

「厳撰」シリーズ 100万本 11種の野菜ポタージュ 1日50gで肌コラーゲンがよみがえる!美肌をつくる酒粕BOOK 1日分の野菜 2WAY電源対応 30~50代向け 3月限定メニュー 6Pチーズ 6次化産業化 6段トレイ強化 a(アー) AGF鈴鹿 AMコンサルタンツ Aコープ BARnik TOKYO BASE BREAD bento.jp DAILY COFCO Group comma tea CORED COSHI BROWN Costco D64 DASHI CURRY TOKYO Delivery Hero Japan DHC DOD E・レシピ earthgrace ECスタジオ EDLP戦略 FARM8 FOODNEKO foodpanda GABA HOOTERS HOT STAFF I&P RUNWAY JAPAN IIJ iMUSE iMUSE BLUE IPPUDO RAMEN EXPRESS izumi-cafe JAみやぎ登米 JA全農 JINRO JSフードシステム KH ROBERTS PTE LTD KHR社 KURA BURGER フィッシュ KURA BURGER ミート KUREi LB81 LoRaWAN LPWA技術 M&A mariko MEAT YOU栄店 Melon de melon MISOJYU miu MOVIX NATURAL Calbee NCB九州6次化応援ファンド nendo NIBOSHI カレー NUKコーポレーション OUENS PANDA EXPRESS PANTO PRINCESS PRINCESS Food Dryer Ver.2018 RAIZIN RAIZIN SAKURA SABA カレー SAM'S Sun Ruck THE RAIL KITCHEN CHIKUGO THE SHOT TOEベビーパーク Uber Eats We Agri Woowa Brothers Corp ZAVAS ZAVAS MILK PROTEIN 脂肪0 クリアストロベリー アイス アイスバー アイスメロンパン アイティーケー アイテム アクトダイニング アグリテック アサヒグループホールディングス アサヒ飲料 あしなが東日本大震災遺児支援募金 アスカ食品 あずき アソート あみやき亭 アメリカンダイニング アメリカンチャイニーズ アルコール飲料 アレルギー対応食品 アロエヨーグルト アンセリン あんぱん イー・エム・エー いずも食品加工 イタリアンレストラン いちごの丘こうも イチビキ イチョウ葉エキス イラン経済制裁 インスタント インスタントコーヒー インターネットイニシアティブ インバウンド需要 ヴィーガンチーズ ウイスキー仕込み うなぎ うなぎの天ぷら うなぎ美味づくしコース うなぎ料理 うな丼 うまみ乳酸菌熟成技術 エア・ウォーター エーコープ近畿 エキサイト エスニックフーズ エスニック料理 エスプーマ エスプレッソ抽出 エッチジェー えひめ飲料 エミリア・ロマーニャ・ラボラトリー エリア限定 おウチdeクッキング そばガレットミックス オープン情報 おかず おから おこわ米八 おさかなダイニング 魚心 おせんべい おつまみ オホーツクいちごファーム おめでタイ おやつ オリーブオイル オルビス オレイン酸 オレンジ&カルピス オレンジチキン オンデマンドデリバリー お好み焼き店 お刺身海苔 カートカン カオゲーン かけるいちご カタログギフト ガチャガチャ ガチャ鍋コース カップ印 三温糖 カップ酒 カップ焼きそば カップ麺 カニカマ カニ料理 カフェ・カリアーリ かぶちゃん製菓 かぶちゃん農園食堂 カラオケ カラオケパセラ秋葉原昭和通り館 カラメ焼き かるかん饅頭 カルビー カルピス カレーテイクアウト専門店 カレー嘘つかない ガレット カロリーオフ カロリーハーフ キッコーマン飲料 キッチンツール キッチン家電 キッチン掃除術 ギフト市場 キャスター付き キャンディ キャンプ用品 キャンペーン キリンホールディングス キング醸造 クーラーボックス くちどけマリアージュ くらコーポレーション クラフトチューハイ クラフト系 グランドプリンスホテル広島 グリーンカレー グルテンフリー グレートイースタン クロモジエキス クワの実 ぐんまちゃん ゲーブルトップ ケフィア・サプリメント ゴーストレストラン コース料理 コーヒーメーカー コーヒー豆販売 コーヒー粕 コーンスターチ こがね日和 ココナッツウォーター ココナッツ鍋 コシヒカリ コシブラウン コストコ ごっつい こっぺぱん専門店 の崎屋 こぼれいくらの親子おにぎり コラボ 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トランジットジェネラルオフィス トランプ政権 どら焼き ドリンクタイプ とろみの精 とろみ調理 ニカショウエキス ニシムラ ニシムラフアミリー ニップン ニュートン ニラックス ぬれ甘なつと ネトル のど飴 ノンカフェイン ノンカロリー ハークスレイ ハーブティー バーベキュー ハイカカオチョコレート バイキングスタイル ハイブリッドデザート ハイボール パッケージリニューアル バベコロ ぱるてのんプロ ハローライフ パン ハンアリ パント パンナコッタ・ラテ パンナコッタ風プリン ベリー&グレープソース ビーズ ピーナッツスプラウト ピーナッツもやし ビール ひなとま ピノ ひびき ひびき庵 ファイトリッチ ファイブグループ ファストフード店 フードデリバリー フードレーベル フォーエルズ フォーブス ふくや フジオフードシステム フジフーヅ ぶっかけ屋台飯 プラズマ乳酸菌 フラット・フィールド・オペレーションズ ブランチの旅 ブランデー仕込み ブランド統合 プリン体ゼロ フルーツクオリティ製法 フルーツサンド フルーツボトル フルーティー濃いちご フルティカ フレーバーウォーター プレシア プレミアム マイルドブレンド プレミアムショコラ プレミアムモルツ 香るエール ブレンダビリティ・コンサルティング・ジャパン プロイズム プロテイン プロテイン飲料 ブロンドショコラ・ラテ フンドーダイ五葉 フンドーダイ醤油 ベーカリーカフェ ベースフード ベースブレッド ベジタリアンフレンドリー ベスト・バリュー・チェーン べに花 ベルメゾン ベントー・ドット・ジェーピー ボイセンベリー ほうじ茶 ほっかほっか亭 ホットドッグ ホットランド ポテトチップス ホテル・旅館 ホルモン青木 ポンジュース マーガリン マイセン マイセンファインフード マカダミアチョコレート マカダミアナッツ マカダミアふわりほうじ茶 まじめや マスカルポーネチーズ まぜそば マツイ梅酒 マッコリ マヨネーズ マルベリー ミートAOKI ミウ ミウ プラススポーツ ブルーオアシス ミウ マスカット&ヨーグルト味 ミウ 季節のフルーツティー ミシュランガイド掲載店 みそだれやきとり みそ蔵めぐり ミックスチーズ ミックス粉 ミディアムレア ミネストローネ風 ミネラルウォーター ミライトワ ミルクティー ミルク感 ミルク風味 ミントアイス みんなの食堂 むさしの地域創生推進ファンド メイテンス メイドカフェ メルティ―キッス メルティーキッス メルティーキッスカカオスタイルマイルドビター メロン ドゥ メロン メロン・ドゥ アイス メロンパン専門店 めんたいチューブ モーニング もちもち食感 もやし ヤシガラ活性炭 やまき やまやコミュニケーションズ ユカたん ゆるり庵 ごち ゆるり屋 渋谷道玄坂 ヨーグルト ラ・ブリアンツァ ラーメン ラーメンレストラン ラーメン店 ラインアップ追加 ラインナップ増強 ラクトアイス ラサンテポルク ラムネ生どらやき ランチ ランチの旅 リーフル リキュール リストランテ ケン ヴェンティ クワトロ リニューアルオープン リニューアル発売 リラックマ りんご ルイボスティー ルーちゃんぎょうざ レギュラーコーヒー レシピブック レシピ本 レストラン れたす レディーボーデン レモンケーキ レモンサワー レモン牛乳 レモン風味 レンジ調理可 ロハスステーション ワタミ 愛知県 愛媛県 茜丸 闇鍋 伊右衛門 伊勢崎バンバン 移動販売 一刻者 一正蒲鉾 一旦解散・DB設立方式 一般向け生鮮食材ECサービス 一風堂 茨城県 芋焼酎 飲みきりサイズ 飲み物 飲み放題 飲食業界 飲食業界.com 飲食店 飲食店経営 飲料 営業継続 栄養成分表示 駅そば 汚れない醤油 奥野義幸 王将フードサービス 沖縄事業 俺カンパニー 温泉ギフト 価格改定 加積りんご 果穀藻菜 果実酒 河川氾濫 花園万頭 花粉症 荷花掌 菓子 菓子パン 菓子類製造卸 菓匠杵乃屋 菓舗うぐ島 過冷却促進物質 霞が関 会員制食品宅配サービス 会社分割 回転寿司 改良版 海鮮酒場 海老番長 海鮮丼 海老のビスク 蟹・牡蠣食べ放題ディナーブッフェ 蟹ギフト 開店 外出先 外食産業ジェフ企業年金基金 外食産業ジェフ厚生年金基金 各務原市 核家族世帯向け 楽泉 割烹店事業 釜揚げしらす 鴨肉のロースト ~ヴィネグレットソース~ 乾燥キノコ 乾物製造 完全栄養パン 完全栄養食 完全子会社化 感動玄米 柑橘風味 甘みつき 甘口醤油 甘酒づくり 甘味料 甘味料ゼロ 管理負担軽減 缶コーヒー 関西大学発ベンチャー 関東・栃木レモン 企業解散 企業合併 企業投資 企業動向 企業破綻 企業破綻・事業再編 企業買収 岐阜県 希釈用 期間限定 機能性表示食品 気分転換 季節限定 季節限定商品 亀田製菓 喫茶店経営 久松屋 吸収合併 吸収分割 宮川健一 牛かつ 牛かつ もと村 牛串 牛肉100%ハンバーグ 牛丼チェーン 居酒屋 居酒家 Bistro ちゃぶや 巨峰 魚介惣菜製造 京都うめ 京都工場 協和食品工業 協和発酵バイオ 強炭酸 業態初 業務提携 業務用 業務用小麦粉 業務用食品 極のチャルメラ 極上レモンサワーの素 玉蓮花 金沢工業大学 九州 串カツ 熊本城 熊本城復興応援缶 栗原さんちのおすそわけ 栗山米菓 群馬県 群馬白加賀うめ 恵比寿コンテナ 経営戦略変更 経済 軽食 芸文社 激安弁当 月額定額制 月桂冠 健康食品 健康食品販売 見方 元気 原酒 原生花園駅 原油価格上昇 原料調達能力向上 玄そば 玄米飲料 玄米珈琲 後継者不在 御所川原 厚生年金基金解散 工場再稼働 工場閉鎖 広島県 甲乙混和焼酎 甲類焼酎 紅茶エキスパウダー 紅茶飲料 香川県 香料会社 高効率生産ライン 高知県 高島屋 合弁会社設立中止 国産原料 国産梅 国内物流コスト増 黒ごま 黒田食品 黒蜜風味 黒毛和牛炙り肉寿司と肉タワー鍋コース 佐藤オオキ 佐藤哲二 砂糖不使用 債務超過 再発売 災害関連 冴えるカカオ73 阪急オアシス 阪急そば 阪急そば若菜 阪急阪神レストランズ 埼玉プレシア 埼玉県 三ツ矢サイダー 三井製糖 三井物産 三光マーケティングフーズ 山下 山喜 山田錦 残留農薬超過 使いきりサイズ 四谷 政吉 四万十栗モンブラン 子会社化 糸島ファーム 紙パック 視認性アップ 資本業務提携 資本参加 歯磨き粉 事業再編 事業所内の自動販売機 事業所閉鎖 事業譲受 事業譲渡 事業譲渡予定 事業停止 滋賀アドベリー 自家製チーズティー 自然食品販売 自動販売機 自動販売機限定商品 七重製法 車載用 若菜そば 酒ギフト 酒蔵レストラン たから 酒造会社 酒池肉林 酒粕 酒類 秋田県 週プレ 週刊プレイボーイ 集英社 住友商事 十一の奈良漬 十勝ミルク乳酸菌TM96 十勝産ゴーダチーズ 十勝産生乳 縦型ヌードル 宿泊プラン 宿毛市 熟成黒にんにく 熟成肉 出資 出資参画 出萌 春ほうじ茶 純米酒 純米大吟醸 初摘み濃抹茶 書籍 商材開拓 小岩井乳業 小久保工業所 小池米穀 小田原 魚河岸 でん 松井酒造 松屋製粉 松戸福留 松竹マルチプレックスシアターズ 松竹梅 松竹梅「初しぼり新酒」 松竹梅「天」 消費者庁 湘南しらすの小田原三色丼 湘南ひらつか野菜物語 焼きチーズカレー 焼き牛丼 焼そば専門店「みかさ」 焼酎 焼酎の地サイダー割り 焼酎ハイボール 焼酎甲類乙類混和 焼肉 焼肉・炙り焼きしゃぶ ごち 焼肉ライク 焼肉店 醤油 上うな重 色調変更 食べ物 食べ放題 食堂車 食品 食品ベンチャー 食品メーカー 食品卸 食品製造業 食品販売 信用情報 新フレーバー 新潟県 新刊 新規オープン 新規出店 新業態 新商品 新製品 森永 ルイボス茶 森永乳業 神奈川県 神明ホールディングス 辛口 辛口チューハイ 人員不足 人工甘味料不使用 数量限定 杉江商事 世界初 政府売渡価格引き上げ 清酒 清涼飲料水 生菓子 生産拠点被害 生産能力増強 生中 生貯蔵酒 生乳ヨーグルト 西村醸造店 西村食品工業 西村佑一 西日本シティ銀行 西日本フィナンシャルホールディングス 西日本豪雨 西日本鉄道 西友 誠文堂新光社 青果卸 青森県 青森県産王林 石狩風 鮭のスノーホワイト粕汁 石蓮花 赤坂ラーメン 設備投資負担 設備老朽化 雪印コーヒー 雪印メグミルク 先端農業 千歳船橋 千趣会 浅草橋 浅草田甫 草津亭 全国農業協同組合連合会 全量芋焼酎「一刻者(いっこもん)」<紫> 全量芋焼酎「一刻者(いっこもん)」<紫>原酒 創作料理 創作和食 倉吉蒸溜所 総合スーパー 総合商社 草津亭 速攻吸収製法 台湾 大吟醸 大黒シリーズ 大黒食品工業 大阪府 大衆鰻料理専門店 大衆酒場 大正製薬 大和書房 第一屋製パン 第三者割当増資引受 第四銀行 単身世帯向け 炭のチカラ 炭火焼 登じま 炭酸飲料 炭酸水 誕生祭 値下げ 値上げ 地域限定 地域先行販売 地域創生ファンド 地酒 筑地銀だこ 中華材料 中国 中国市場 中国政府公認高級評茶師 中鎖脂肪酸 中食事業拡大 中容量ニーズ 中糧集団 中糧糖業遼寧有限公司 調達価格上昇 調味料 調理用澱粉 調理冷凍食品製造 超強炭酸 長野県 通信販売 通年販売 漬物メーカー 吊るしベーコン 定番商品 提携解消 鉄道 鉄板牛串アベ亭 天然酵母パン 天龍峡カフェテリア 伝説のすた丼屋 電気ケトル<わく子> 登じま屋 冬期限定 冬季限定 凍霜害防止材 東海澱粉 東京2020 東京チカラめし 東京黒田食品 東京地千代田区 東京都 東松山 東南アジア 東北地方 糖化製品 糖質ゼロ 豆乳アイス 豆乳飲料 豆腐 豆腐さいの目カットプレート 透明醤油 頭脳飴 働き方改革 特醸 特製もつ鍋 特定名称酒 特別純米 栃木県 栃木乳業 奈良漬 鍋スープ 鍋に入れたらうまかった 鍋用カニかま 鍋専用 鍋料理 南九州産さつまいも100%使用 肉タワーしびれ鍋 肉のハナマサ 肉バル 肉バルキングコング鎌倉大船店 肉物語 肉料理店 日向の雫 日清製粉グループ 日本コーンスターチ 日本ハム 日本フードサービス協会 日本橋 日本酒 日本製 日本製粉 乳飲料 乳性飲料 乳幼児教育 尿酸値が高めの方のタブレット(粒タイプ) 濃厚デリ 濃厚デリ オニオングラタン風スープ 濃厚デリ コクとろコーンポタージュ 能技 能代市 農業 破産開始決定 破産手続き 廃業 梅の花 梅酒 博多パルコ 博多旅情 麦黒牛 麦焼酎 発酵バター 発酵食品 発酵乳 発売延期 販売本数 秘伝みそだれ 秘密のケンミンSHOW 非BLコシヒカリ 菱田ベーカリー 表示偽装 不二食品産業 富山県 武蔵野銀行 服薬サポート 福岡プレシア 福岡県 福岡県南部給食センター 福留ハム 鮒忠 鮒忠 銀座中央通り店 分社化 分包タイプ 粉飾決算 兵庫県 平成 平日限定 平野屋 米菓 米穀卸 米八グループ 弁護士一任 弁当将軍 保冷温庫 宝酒造 法人向け 豊洲の目利き 豊洲市場 北海道 北海道シチュークリーム 北海道日本ハムファイターズ 北海道日本ハムファイターズの食事術 北新地 本格焼酎 魔法のエスプレッソ 抹茶 万田酵素 万田酵素MULBERRY 満寿屋商店 味の素AGF 味噌 味噌すきやき 味噌汁 民事再生法適用申請 無添くら寿司 無法松饅頭 名古屋 名糖産業 明治 明治 お茶を愉しむアイスバー~練乳ソースを添えて~紅茶ラテ・ほうじ茶ラテ 明治エッセル スーパーカップ 明治ザ・チョコレート 明治ザ・チョコレート 3つのカカオ香味セット 明治ブルガリアヨーグルト 明治みんなのヨーグルト 明治北海道十勝6Pチーズ ベーシック 明治北海道十勝濃厚マイルドヨーグルト 明星 明星 みかさ監修 ソース焼そば 明星食品 明太子 明太子パスタ 明太子バタートースト 麺車 金五郎 野菜とマヨネーズのアフタヌーンティー 野菜煮込みラーメン 野菜不足 薬膳Mixology 柳川青果 柳川青果市場 輸入小麦 有機栽培 予約受付開始 洋菓子 洋菓子店経営 羊羹ツイスト 羊羹パン 要予約 養命酒酒造 養命酒製造 のど飴 料亭 料理グッズで簡単!おうちごはんとおべんとう 力の源ホールディングス 力強いコク 緑茶 令和 冷やしぜんざい感覚 冷蔵庫型 冷凍パン 冷凍食品 冷凍食品メーカー 連結子会社化 老舗 和果ごこち 和果ごこち ゆずれもん 和果ごこち 日向夏サイダー 和歌山県 和菓子 和食 和風だし 和風れすとらんかぢ屋 寶「極上レモンサワー」<しょうがレモン> 寶CRAFT 椰子鶏鍋 炙り焼豚ラーメン 珈琲 琥珀のやすらぎ 琥珀のやすらぎハニー 眞露 苺の丘こうも 賽CRAFT 阡家 餃子の王将 α-エチルグルコシド

敷地面積日本一のベーカリーを有することで知られる株式会社満寿屋商店(北海道帯広市)は12月1日、お祝い事で使えるパン「おめでタイ」の販売を開始した。本店など十勝地域の6店舗での販売で、価格は1,200円(税込)。購入3日前までの予約が必要だとしている。

「おめでタイ」は、誕生日や還暦、結婚といった祝い事でのサプライズとして供されることが想定されている鯛の形のパン。中には十勝産小豆で炊いた同社自家製餡がたっぷり詰まっており、常温で3日間ほど保存することができるという。購入が予約制となっているのは、このパンが熟練のパン職人にしか作ることができないためだとしている。

■商品概要
期間   : 2018年12月1日(土)~
価格(税別): 1111円 (税込1200円)
店舗   : 十勝6店舗 http://www.masuyapan.com/shop/newshoptop.php
詳細・申込: http://www.masuyapan.com/news/2018/12/post-114.php


■関連リンク
満寿屋商店(ますや)
https://www.masuyapan.com/

株式会社芸文社(東京都豊島区)は12月17日、酒粕で美肌をつくることを紹介するレシピブック『1日50gで肌コラーゲンがよみがえる!美肌をつくる酒粕BOOK』を発売した。B5判・64ページで、定価は860円(税込)。

同書では、金沢工業大学 バイオ・化学部 応用バイオ学科の尾関健二教授による日本酒のうまみ成分「α-EG(α-エチルグルコシド)」に関する最新研究に加え、老舗酒造メーカー各社の研究室への取材から、同成分に美肌や肝機能の向上、肥満防止など、様々な効用のあることを紹介している。また、肌コラーゲンアップの効果が持続するとされる酒粕50g分の同成分を手軽に継続して摂取できるよう酒粕を用いたレシピを紹介しているという。








■書籍概要
書籍名   : 1日50gで肌コラーゲンがよみがえる!美肌をつくる酒粕BOOK
料理・レシピ: 藤沢セリカ
取材協力  : 尾関健二(金沢工業大学)、大関株式会社、
        月桂冠株式会社、白鶴酒造株式会社
発売日   : 2018年12月17日(月)
定価    : 860円(税込)
仕様    : B5版(257mm × 182mm)
ISBN    : 978-4-86396-586-7
発行    : 株式会社芸文社


「ほっかほっか亭」を全国展開するハークスレイ【7561】は12月11日、東京都武蔵野市吉祥寺南町の古物商「株式会社メイテンス」(代表取締役:高田伊知子)から東京都武蔵野市境南町の不動産業「株式会社メイテンス」(代表取締役:田保みさ江)の普通株式の90%にあたる102,105株を取得し、子会社化したと発表した。取得額は非公表で、株式譲渡は2019年1月中に行われるという。

今回の買収は、取得するメイテンス社の子会社で創作おこわ店「おこわ米八」を全国有名百貨店の食品売り場に展開する「株式会社米八グループ」の取得を目的としたもの。米八グループの創作おこわは高齢者層に人気が高いことから、同社の惣菜事業について一層の強化を図ることにより、高齢者の食市場における更なる開拓を行っていくとしている。

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■関連リンク
おこわ米八 よねはち
https://www.yonehachi.co.jp/

宝酒造(京都市伏見区)は11月13日、地域限定のチューハイとして「寶CRAFT<京都うめ>」を京都府、滋賀県、石川県、富山県、福井県の1府4県限定で発売した。330ml入りで、参考小売価格は268円(税別)。

同商品は京都の城陽市の南部丘陵地に広がる青谷梅林で栽培された梅を使用したストレート果汁とピューレ、厳選した樽貯蔵熟成焼酎を使用し、京都の伏水で丁寧に仕込んだクラフトチューハイ。青谷梅林の梅による甘い香りとかろやかな酸味が特長だという。なお、同ブランドにおいて京都産の果実を使用したチューハイは、<京都ゆず>に続き2アイテム目だという。

■商品概要
商品名:「寶CRAFT」<京都うめ>
品目:リキュール(発泡性)①
アルコール分:8%
果汁分:2%
容量/容器:330ml/壜
梱包:12本段ボール箱入
参考小売価格:268円(消費税抜き)
発売地域:京都府、滋賀県、石川県、富山県、福井県
発売日:2018年11月13日(火)
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株式会社フンドーダイ五葉(熊本県玉名市)は11月9日、特醸甘口醤油「平成」を3000本の数量限定で発売した。720ml入りで、価格は3,000円(税別)となっている。

同商品は来春に創業150周年を迎える同社が「新しい時代の旗印となるような特別な醤油をつくりたい」という思いから最高品質の原料を用いて、甘味料、保存料無添加で作り上げた甘口醤油。九州産大豆・小麦を使った本醸造醤油に、古くから熊本に伝わる赤酒、香川産の和三盆を加え、コクがありながらスッキリとした味わいに仕上がっているという。同社は、九州の方はもちろん、甘口醤油は初めてという方こそ味わって欲しいとしている。

■商品概要
商品名:特醸甘口醤油「平成」
価格:3000円(税別)
容量:720ml
原材料名:大豆(九州産)、小麦(九州産)、食塩、和三盆糖、赤酒
発売日:平成30年11月9日
製造元:株式会社フンドーダイ五葉
製造本数:3000本

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イー・エム・エー株式会社(宮城県柴田郡)は11月20日、同社が展開する生活家電ブランド「Sun Ruck」から「保冷温庫 15L SR-AQ15-WH」と「車載用 保冷温庫 8L SR-AQ8-BL」を発売した。価格(税別)はSR-AQ15-WHが9,780円、SR-AQ8-BLが5,970円となっている。

同製品は車載用DC電源と家庭用AC電源の2WAY電源対応に対応した保冷温庫。オートキャンプなどのアウトドアの際の食品の保温はもちろん、ご家庭でのパーソナルな冷蔵庫としても使える仕様で、保冷性能はSR-AQ15-WHが周囲より18~20℃、SR-AQ8-BLが周囲より15~17℃低い温度を保つという。一方、保温庫としては50~65℃を保つことができるため、これからの季節では、甘酒を作る際にも使えるかもしれない。

■製品仕様
Sunruck 保冷温庫 15L SR-AQ15-WH ホワイト
型番/JANコード:SR-AQ15-WH/4571307413627
製品サイズ:約D31.0×W26.5×H37.5㎝ 
本体重量:約4.1kg
定格電圧:DC 12V、100V 50/60Hz
定格消費電力:DC12V:保冷45W、保温40W、AC100V:保冷50W保温45W
容量:約15L
保冷温度:周囲温度より18℃~20℃低い
保温温度:50℃~65℃
セット内容:本体、AC電源コード、DC電源コード、庫内仕切り(2枚)、取扱説明書(保証書)、カゴ(2個)

Sunruck 車載用 保冷温庫 8L SR-AQ8-BL ブルー
型番/JANコード:SR-AQ8-BL /4571307413610
製品サイズ:約D39.0×W21.0×H29.5㎝
本体重量:約2.2kg
定格電圧:DC 12V、100V 50/60Hz
定格消費電力:DC12V:保冷45W、保温40W、AC100V:保冷50W、保温45W
容量:約8L
保冷温度:周囲温度より15℃~17℃低い
保温温度:50℃~65℃
セット内容:本体、AC電源コード、DC電源コード、ショルダーストラップ、取扱説明書(保証書)
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]
Sunruck 保冷温庫 15L SR-AQ15-WH ホワイト
価格:9780円(税込、送料無料) (2018/11/20時点)


■関連リンク
冷庫さん Keep 保冷温庫 15L SR-AQ15-WH - Sun Ruck
http://www.sunruck.com/product/sr-aq15-wh
冷庫さん Keep 保冷温庫 8L SR-AQ8-BL - Sun Ruck
http://www.sunruck.com/product/sr-aq8-bl

すかいらーくホールディングス【3197】は11月14日、同社の連結子会社でブッフェレストラン事業などを展開するニラックス(東京都武蔵野市)の事業のうち、「しゃぶ葉」事業に関して有する権利義務の一部を同社が承継する吸収分割を実施すると発表した。効力発生日は2019年1月1日の予定で、同吸収分割は会社法規定の簡易・略式吸収分割のため、株主総会の承認決議は省略するとしている。

今回の吸収分割は、ニラックスの同事業に係わる管理負担を軽減し、ブッフェ業態の強化及び新ブランド開発の担い手としての環境を整備することと、同事業のブランド力・競争力を強化することを目的としているという。なお、この吸収分割と同時に、同じく連結子会社の株式会社すかいらーくレストランツとニラックスの間で2019年1月1日を効力発生日と予定して、同事業に関して有する権利義務の一部をすかいらーくレストランツが承継する吸収分割を実施するとしている。


■関連リンク
しゃぶ葉 | すかいらーくグループ
https://www.skylark.co.jp/syabuyo/index.html

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル(東京都港区)のレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」は11月16日、「野菜とマヨネーズのアフタヌーンティー」の提供を1月14日までの期間限定ではじめた。提供価格(税・サービス料13%別)は平日4,000円、土日祝日4,500円となっている。

同メニューは同レストランが提供する季節のアフタヌーンティーの一種として提供されるもので、野菜とマヨネーズがテーマとなっている。サラダドレッシングのイメ ージが強いマヨネーズだが、実際にはデザートの材料にも適しており、しっとりとした食感と、爽やかな酸味やコクを加えることができるという。

スイーツにもマヨネーズを使用している
今回は定番スイーツのスコーンや プリン・ア・ラ・モードにもマヨネーズを使用し、いつものアフタヌーンティーに美味しい驚きをプラスしたほか、身体を温める効果が期待できる、冬の野菜を使用した野菜スイーツもラインナップしているという。中でもお勧めは、「玉ねぎのチョコレートタルト」で、じっくりと炒めることで甘味と香りが高まった玉ねぎとチョコレートの相性が抜群で、玉ねぎのとろける食感と濃厚なチョコレ ートが口の中いっぱいに広がるとしている。

■メニュー概要
商品:野菜とマヨネーズのアフタヌーンティー
期間:2018年11月16日(金)~2019年1月14日(月) (※2018年12月22日~12月25日を除く)
場所:レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」
時間:(一部)2:30 p.m. ~4:30 p.m. (L.O. 4:00 p.m.) (二部)3:00 p.m. ~5:00 p.m. (L.O. 4:30 p.m.)
料金:平日 4,000 円 / 土日祝 4,500 円 *税・サービス料 13%別
内容: ・マヨネーズスコーン / マヨネーズクロテッドクリーム / 紫の野菜とベリーのジャム ・ 玉ねぎのチョコレートタルト ・ごぼうとマヨネーズのガトーショコラ ・とうもろこしのカップケーキ ・パッションフルーツのブランマンジェ ・パプリカのマカロン ・にんじんと柑橘のゼリー ・天使の羽のマヨネーズとうがらしクッキー ・シュリンプカクテル風サラダ ・エッグス ベネディクト <別添え> ・マヨネーズのプリン・ア・ラ・モード <ドリンク> コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティー、 約 20 種(お代わり自由、途中変更可)

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■予約連絡先
「ザ・ダイニング ルーム」
TEL:03-5783-1258
〒108-8282 東京都港区港南 2-16-1 品川イーストワンタワー26 階
https://intercontinental-strings.jp/restaurant/news/detail.php?no=MTMy

西友(東京都北区)は11月9日、同社のEDLP(Every Day Low Price 毎日低価格)戦略のもと、生活に欠かせない定番商品を含む200品目を対象に値下げを行ったと発表した。

値下げした商品の例
同社によると、春以降、身近な食品や嗜好品、ガソリン、公共料金などの値上げが相次ぐ中、お客様の家計を応援するため、飲料、調味料、麺類など200品目を対象として平均9%の値下げを実施したという。例として日新製糖の「カップ印 三温糖(1㎏)」を195円から178円(値下げ率:8.7%)に、ハウス食品の「北海道クリームシチュー(180g)」を198円から189円(同4.5%)などが挙げられている。同社は、今後もさまざまな価格プログラムを通して、お客様に毎日低価格の商品をお届けすることに努めるとしている。


三井物産【8031】は11月12日、シンガポールを中心に東南アジアで香料事業を展開するKH ROBERTS PTE LTD(以下、KHR社)に対し、11月9日付で出資参画したと発表した。

KHR社のオフィスおよび工場前景
KHR社はインドネシア、タイなどに製造・販売拠点を持ち、素材の特殊な抽出法などの高い技術力やハラル対応の実績を活かし、飲料・製菓・加工食品用フレーバーを製造、販売している。2018年には創業50周年を迎え、力強い成長を続けているほか、他社を巻き込んだ「協業」の意識・実現力も高く、三井物産の文化・考え方とも合致しているという。三井物産としては、同社への出資参画を通じ、三井物産グループ企業と連携し、東南アジアでの香料領域でのいっそうの基盤強化と事業拡大を目指すとしている。

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■関連リンク
KH Roberts PTE LTD
https://www.kh-roberts.com/

タキイ種苗(京都市下京区)は11月9日、11月下旬から阪急オアシス各店で機能性表示食品「ひなとま GABAミディとまと(フルティカ)」を発売すると発表した。1パック約180g入りで、想定売価は298円(税別)だが、生鮮食品のため、市場価格や時期により価格が変動する場合があるとしている。

同商品は、タキイ種苗と同社が出資する農業法人Tファームいしい(徳島県石井町)と共に付加価値の高いトマトを栽培する技術開発を進めていたなか、徳島県の「平成29年度食品の機能性に関する科学的根拠の整備業務」*1 で得られたトマトの機能性成分、γ-アミノ酪酸(GABA)に係る科学的根拠をもとに、Tファームで生産管理された中玉トマト『フルティカ』を機能性表示食品として販売するもの。なお、フルティカという品種自体はタキイ種苗が2005年に開発した品種で、機能性成分を豊富に含んだ野菜『ファイトリッチ』シリーズ(全20品種)の1種だという。

同商品に含まれているGABAはアミノ酸の一種で、ヒトの体内で自律神経バランスを整える働きがあり、その働きによりストレスが緩和され、血圧低下、睡眠改善などの効果が期待されているという。同社は今後も野菜の持つ機能や魅力を発信するとともに、お客様への訴求力の高い商品を提案し、付加価値の高い品種の開発を続けていくとしている。

■商品概要
商品名:ひなとま GABAミディとまと(フルティカ)
産地:徳島県産 (Tファームいしい株式会社)
販売開始:2018年11月下旬~
販売先:阪急オアシス 各店舗
    ※一部取扱いのない店舗もございます。
想定価格:298円(税別)程度/1パック(約180g)
    ※生鮮食品のため市場価格や時期によって変動します。
届出表示:本品にはGABAが含まれます。GABAには、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。
機能性関与成分:GABA
届出番号:D64
届出詳細:消費者庁HP   https://www.fld.caa.go.jp/caaks/cssc01/

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*1トマト(機能性関与成分:GABA)および洋ニンジン(機能性関与成分:βカロテン)の機能性表示のためのシステマティックレビューについて(徳島県、2018年4月27日)

株式会社ディーエイチシー(東京都港区)は11月8日、不要なものを「吸着」「排出」する作用を持つとされる「ヤシガラ活性炭」を主原料としたサプリメント「デトクレンズ」を発売した。1日3粒目安の30日分入りで、価格は1,800円(税別)。

「デトクレンズ」は、「炭のチカラ」に着目した新しいサプリメント。主原料は毎日の生活でため込みがちなガス・臭い・脂質・AGEs(終末糖化産物)などの不要な成分を吸着・体外に排出し、腸内環境を整えようとする働きが期待できるといわれている「ヤシガラ活性炭」で、そのほかにも食事の脂にアプローチする天然由来の食物繊維「α-シクロデキストリン」、健やかな環境をキープする50兆個の「乳酸菌+酵母」を配合。ため込む前の1日3粒が、「カラダもココロも軽やかな毎日」を応援するとしている。




■商品概要
商品名:デトクレンズ
価格:30日分 1,800円(税抜)
内容量及び含有量:1日 3粒目安
3粒あたり:ヤシガラ活性炭 350mg、
           乳酸菌・酵母醗酵殺菌粉末50mg(乳酸菌+酵母50兆個以上)、
           α-シクロデキストリン50mg
販路:通販、DHC直営店、一部ドラッグストア
URL:https://top.dhc.co.jp/shop/ad/sph/mark_dc/index.html


スターゼン【8043】は11月6日、同日開催した取締役会において、同社の完全子会社のスターゼンインターナショナル株式会社とスターゼン食品株式会社の2社を吸収合併することを決議した。合併契約は2019年1月10日、効力発生日は同年4月1日を予定している。また、この合併は会社法796条第2項の簡易合併および同法784条第1項の略式合併に該当するため、合併契約承認に係る株主総会は開かれないとしている。

この合併で消滅会社となる2社のうち、スターゼンインターナショナルは食肉・加工食品の輸入・販売および国産食肉の輸出を事業としており、優れた肉質で知られるブラックアンガス種を用いた「麦黒牛」や亜麻仁を餌に加えることで、オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)の含有率を高めた「ラサンテポルク」などのブランドを展開している。もう片方のスターゼン食品は、国産の食肉のほか、前述のスターゼンインターナショナルが輸入した食肉を用いたハンバーグやメンチカツ、コロッケなどの惣菜のほか、ハンバーグベースなどを製造・販売している。両社とも直近の単体の経営成績では黒字を計上しており、子会社救済のための吸収合併ではない模様だ。

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信用調査大手の東京商工リサーチによると、秋田県能代市の「合名会社西村醸造店」(代表社員:西村佑一)は11月2日、秋田地方裁判所能代支部から破産手続きの開始決定を受けた。破産管財人には大庭秀俊弁護士(白神ひまわり基金法律事務所、秋田県能代市大町5-26、電話:0185-88-8980)が選任されている。負債額は債権者11名に対して7390万円とのこと。

同社は1751年(宝暦1年)に創業した老舗酒造会社。明治期の12代当主が「酒は人の心を楽しませてくれる」ということから命名した清酒「楽泉(らくいずみ)」は相応の知名度を有していたほか、大手ビール会社の代理店としても事業を展開し、ピークとなる1994年9月期には約9億8481万円の年間売上高を計上していた。しかし、代理店事業についてはディスカウントストアへの納品により赤字を計上するなど採算性が低かったことなどから2008年6月に同事業から撤退し、業容を縮小させていた。

その後の年間売上高は1億円を割り込むなど業績は低迷、2017年9月期の売上高は約2800万円にとどまり、約600万円の赤字を計上。大幅な債務超過に陥るなど脆弱な財務状況が続いたため、事業継続を断念し今回の事態となったという。


国産うなぎの料理や焼き鳥をメインとする外食チェーンを展開する鮒忠(東京都台東区)は11月12日、10月1日付で破産手続きの開始決定を受けた割烹料理店経営の株式会社草津亭(東京都台東区)の割烹店事業について、破産管財人弁護士から入札により優先交渉権を得て、東京地方裁判所の許可を受け、11月1日付で事業譲受を完了したと発表した。

草津亭は1872年創業の割烹料理店の経営会社。2015年頃まで「浅草田甫 草津亭」の屋号で料亭を営んでいたほか、ケータリングや百貨店での弁当の製造販売などを展開していたという。そこで、事業譲受後の「新生 草津亭」では、この歴史ある草津亭の味と伝統のおもてなしをそのまま残しながら、鮒忠の持っている先端の経営手法を採り入れ、末永く継承し、さらに発展させていこうと考えているという。そして将来的には業態やエリアの拡大を含めた、多面的な展開を視野に入れているという。なお、各方面からご好評を頂いていた草津亭ブランドの弁当・仕出し・総菜の事業は今後、鮒忠の工場で製造し、販売する形で提供を続けるとしている。

■新生 草津亭概要
社名:株式会社草津亭
設立日:平成30年11月1日
資本金:1,000万円
本 社:東京都台東区浅草5-6-4
代表取締役会長:根本修
代表取締役社長:安孫子節人
事業内容:割烹店舗事業、ケータリング事業 ほか

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ドトールコーヒー(東京都渋谷区)は11月1日、全国のドトールコーヒーショップにおいて11月15日から、六本木ヒルズのリストランテ「ラ・ブリアンツァ」のオーナーシェフ奥野義幸氏プロデュースのミラノサンド 「鴨肉のロースト ~ヴィネグレットソース~」と、新作のドリンク「ブロンドショコラ・ラテ」を発売すると発表した。あわせて、11月15日から18日までの4日間、ドトール バリューカードで新商品を購入すると、1商品ごとに3ポイントのボーナスポイントを付与する「新商品ボーナスポイントデー」を実施するという。なお、「ミラノサンド ハニーハム&チーズ」「和栗のラテ」「きなこ豆乳ラテ」は11月14日に販売終了となるとしている。

ブロンドショコラ・ラテ

「鴨肉のロースト ~ヴィネグレットソース~」はローストした鴨肉に、クレソンとレッドオニオンを重ね、レモン果汁、バルサミコなどで酸味をきかせたヴィネグレットソースをあわせたミラノサンド。トッピングのパルメザンチーズが粉雪を連想させる一品に仕上がっているという。


「ブロンドショコラ・ラテ」はブラック、ミルク、ホワイトに次ぐ、第4のチョコレートと呼ばれる「ブロンドチョコ」を使ったショコララテ。ほのかな甘味と塩キャラメルの風味が特徴のブロンドチョコを使用したドリンクに、ホイップクリームとブロンドショコラソースをトッピングしており、「ブロンドチョコ」の香りと深い甘味が楽しめる一杯になっているという。





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